A salvação de todo dia de preguiça na cozinha: o arroz de forno

Se tem uma coisa que toda pessoa que tem que cozinhar para comer passa na vida, é aquele momento que você simplesmente não sabe o que fazer naquele dia. Eu resolvo isso com receitas fáceis, que posso postar aqui outro dia, mas uma delas é o post de hoje: o arroz de forno.

Para fazer você vai precisar de:

  • 2 xícaras de arroz (em casa fazemos essa quantidade, mas você pode aumentar ou diminuir de acordo com sua necessidade)
  • 150 g de mussarela e 150 g de presunto
  • 1 colher de sopa de manteiga (pode trocar pelo azeite, é pra fazer o arroz)
  • 1 molho de tomate

Ingredientes extras, caso queira acrescentar:

  • 1 pacote de batata palha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pote de requeijão

Seguinte, arroz todo mundo consegue fazer, não vou ensinar aqui (mas qualquer coisa vê aqui). Enquanto o arroz está no forno, eu preparo o molho de tomate e vou picando tanto o queijo quanto o presunto, do jeito que você preferir, pode ser cubinhos, tirinhas, etc. Depois do molho ficar pronto, coloque o arroz e o molho no refratário, e em seguida jogue o queijo e presunto picado. Como o molho e o arroz vão estar quentinhos, vai derreter o queijo, então na verdade, não tem tanta necessidade de levar ao forno. Caso queira levar ao forno, acrescente o requeijão e a cenoura ralada, e misture bem. Leve ao forno por uns 10 minutinhos e tá ótimo. Caso não queira levar ao forno, faça a mesma coisa, mas lembre-se sempre de fazer tudo meio rápido pra não dar tempo do arroz e do molho esfriarem, que aí não vai rolar o queijo derretido. Depois disso, você pode colocar a batata palha em cima de tudo e fazer uma camadinha delícia, ou mistura tudo também! É básico, pode parecer complicado, mas é super fácil de fazer, dá até pra fazer pra uma visita, ou naquele dia preguiça de pensar em um super jantar, afinal você pode servir apenas o arroz. Espero que tenham gostado ❤ Qualquer coisa, você pode conferir essa receitinha aqui, é meio diferente da minha mas  também tem cara de ser gostosa! Beijos :*

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